L'endive est la star de votre assiette depuis le début de l'hiver? Peu calorique, riche en oligo-éléments et minéraux, ce légume disparaîtra à la fin du mois de mars des étals. On ne saurait trop vous conseiller de déguster avant cette disparition un croque du Nord accompagné d'une salade d'endives. Pour réaliser votre croque du Nord, il vous faudra deux tranches de pain de mie, deux tranches de maroilles et une demi-tranche de jambon. Servir ce croque chaud accompagné d'une salade d'endives accompagnée de croûtons ou de noix. Bon appétit !
Saveurs en'Or
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Saveurs en’Or est la marque collective qui valorise et recommande NOS produits alimentaires régionaux de qualité. Les produits Saveurs en’Or sont le reflet de notre richesse et de notre savoir-faire agroalimentaire régional. De la fourche à la fourchette, Saveurs en’Or favorise la production régionale et contribue activement au développement des emplois régionaux. Saveurs en'Or apporte à chaque consommateur des produits qualitatifs et savoureux issus de notre territoire. |
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L'enjeu économique :
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L'enjeu collectif
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L'enjeu d'image :
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Comité de Promotion Nord-Pas de Calais
56, avenue Roger Salengro - BP 80039 - 62051 Saint-Laurent Blangy Cedex
Tél : +33 (0)3 21 60 57 86 - Fax : +33 (0)3 21 60 57 89
www.saveurs-npdc.com
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