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Historique

Un contexte favorable

La suppression du label régional Nord-Pas de Calais en 2002 a conduit les entreprises qui en bénéficiaient à réfléchir sur un nouvel outil leur permettant de revendiquer auprès des consommateurs leur appartenance à la région.

Parallèlement, les consommateurs avaient besoin d'être rassurés par rapport aux crises alimentaires de l'époque. Un groupe de travail : industriels, consommateurs, artisans, commerçants, distributeurs, institutionnels et agriculteurs a donc été constitué pour réfléchir à la création d'une marque collective.

La naissance de saveurs en'Or

En septembre 2004, la marque saveurs en'Or est lancée avec 30 entreprises adhérentes. Les produits de la région Nord-Pas de Calais ont trouvé un nouveau blason.